Мясной рулет

Рецепт мясного рулета с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 161 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясного рулета русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 161 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина (мякоть) 2 кг
• Шпик свиной200 г
• Чеснок4-5 зубчика
• Яйца куриные4 шт
• Перец (чёрный молотый)
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Кусок говядины разрежте вдоль по горизонтали и разверните как книжку, отбейте, чтобы получился пласт толщиной 1 см.
2. На пласт вплотную друг к другу уложите тонкие ломтики шпика, потом растёртый чеснок.
3. Из яиц приготовте омлет, выложите его поверх чеснока, сверните мясо рулетом, поперчите, посолите.
4. По желанию можно смазать рулет горчицой - тогда он будет мягче и ароматней.
5. Заверните рулет в фольгу и перевяжите ниткой.
6. Запекайте в хорошо разогретой духовке 1,5 часа.
7. Готовый рулет, освободив от нитки и фольги, нарежте ломтикоми и выложите на блюдо.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить мясной рулет! спасибо!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Мы тоже недавно первый раз делали мясной рулет. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясной рулет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!