Рецепт говядины с апельсином и карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 123 килокалорийИзысканное сочетание говядины с сочными апельсинами - это праздник для любого гурмана. А карри добавит пикантности! Рекомендую всем рецепт приготовления говядины с апельсином и карри. Так как говядину мы будем не только запекать, но и обжаривать, советую взять молодое, а не старое мясо. Для приготовления такого блюда также понадобятся два спелых апельсина, карри, а также соль, перец и любые другие специи на ваш вкус. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 500 ГраммАпельсин — 2 ШтукиОливковое масло — 1 Ст. ложкаКарри — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияГовядину промойте, обсушите и порежьте продолговатыми кусочками. Посыпьте карри, добавьте другие специи.Выдавите сок из апельсинов, добавьте в мясо. Половинку апельсина оставьте. Добавьте оливковое масло, перемешайте.Оставьте мариноваться часа на 3. Затем сначала обжарьте мясо в небольшом количестве масла, а потом влейте оставшийся маринад и проварите на сковороде вместе с мясом минуты 3.Потом переложите мясо в форму для запекания, нарежьте кусочками оставшийся апельсин, выложите сверху. Слегка посолите и поперчите. Добавьте 100 мл. кипяченой воды.Отправьте запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30 или 40.Готовую говядину с апельсинами и карри подавайте с рисом или картофелем. Свежие овощи тоже отлично подойдут. Приятного аппетита!