Хачапури с сулугуни на кефире

Рецепт хачапури с сулугуни на кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 183 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хачапури с сулугуни на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 183 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Кефир 250 мл
• Пшеничная мука 500 мл
• Соль щепотка
• Разрыхлитель щепотка
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Сыр сулугуни 300 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Тесто: мука (половина) + кефир + соль + разрыхлитель. Замесить ложкой, затем месить руками, поливая руки маслом, чтобы не прилипало тесто и добавляя муку. В результате должно получиться 3 шарика диаметром примерно 10 см. Поставить в холодильник на час.
2. Начинка: сыр натереть на крупной терке, добавить яйцо (на двойную порцию так же 1 яйца хватит), размять, сформировать 3 шарика.
3. Взять шарик теста, чуть приплюснуть его, положить на него шарик сыра и вдавить его в тесто. Края теста защипать над сырным шаром. Перевернуть получившийся шар и раскатать в лепешку диаметров примерно 30 см.
4. Положить на противень, предварительно слегка посыпанный мукой, защипанной стороной вниз, сверку лепешку в центре чуть надорвать до начинки.
5. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут.
6. Переложить на блюдо, сверку смазать сливочным маслом.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Когда делала хачапури с сулугуни на кефире и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Поданева А, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Рецепт хачапури с сулугуни на кефире понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо