Рецепт детских котлет из индейки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 186 килокалорийДля деток идеально подходят диетические мясные блюда, приготовленные на пару. Котлетки из индейки любят практически все малыши. А сыр придает блюду сочность и мягкость. Подавайте котлетки с овощами. Если вы хотите порадовать малышей вкусной и здоровой пищей, но не знаете, как приготовить детские котлеты из индейки, то этот рецепт вам поможет. Мясо индейки считается одним из самых полезных и диетических. Поэтому оно идеально подходит для детского меню. Количество порций: 12 Ингредиенты на 12 порцийФиле грудки индейки — 400 ГраммЛук репчатый — 70 ГраммХлеб — 30 ГраммСыр твердый — 100 ГраммМолоко — 100 МиллилитровЯйца перепелиные — 3 ШтукиСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияФиле индейки вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку, чтобы вышел однородный фарш. В глубокую посуду сложите мясо индейки, вбейте яйца, замоченный в молоке хлеб, мелко нарезанный лук.Затем в миску добавьте натертый на мелкой терке сыр. Подойдет любой сорт, к примеру: «Российский», «Сметанковый» или «Голландский». Посолите фарш, хорошенько перемешайте все ингредиенты.Сформируйте небольшие котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, обработайте их предварительно растительным маслом. Также смажьте маслом форму для пароварки. Выложите на нее готовые котлеты. По желанию, добавьте овощи, например — морковь.Готовьте котлетки на пару в течение 40 минут. Подавайте блюдо горячим.