Салат с киноа, грибами и шпинатом

Рецепт салата с киноа, грибами и шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 130 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с киноа, грибами и шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 130 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Киноа ¾ г
• Вода 1,25 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Шпинат 1 пучок
• Белые грибы 6 штук
• Очищенные грецкие орехи 35 г
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки
• Сыр фета 30 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Винный уксус 1 столовая ложка
• Дижонская горчица 1 чайная ложка
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Пахта 80 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Выложите киноа в сито и промойте под холодной водой. Поместите в небольшую кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу.
2. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите 15 минут, пока вода не впитается. Слейте воду, накройте чистым полотенцем и крышкой и оставьте на 10 минут.
3. Выложите в чашу для салата, перемешайте вилкой и оставьте остывать.
4. Добавьте в чашу шпинат, грибы, грецкий орех, петрушку и сыр. Перемешайте с ингредиентами для заправки и подавайте на стол.

 

спасибочки Каролина_Ч
попробуем обязательно

 

Салат с киноа, грибами и шпинатом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Сегодня буду готовить!

 

спасибочки
как раз собралась делать салат с киноа, грибами и шпинатом