Пирог с минтаем

Рецепт пирога с минтаем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Готовим сытный рыбный пирог - легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом!
Выложите пирог на блюдо и дайте ему немного остыть. При охлаждении он станет мягким. Разрежьте на небольшие кусочки (у меня получилось 12 штук) и подавайте: этот пирог прекрасно сочетается с горячим бульоном так и по отдельности, как основное блюдо. Смотрите рецепт приготовления пирога с минтаем, он точно придется вам по душе!
Количество порций: 5-10

Ингредиенты на 5 порций

• Минтай — 400 Грамм (свежий или талый, тонко нарезанный )
• Слоеное тесто — 400 Грамм
• Варенный рис — 1 Стакан
• Луковица — 1 Штука (измельчить)
• Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль/перец — По вкусу
• Лавровы лист — 2 Штуки
• Зелень — 1 Щепотка (укроп, петрушка, кинза, розмарин)
• Майонез — 3 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)

Рецепт пошагового приготовления

1. Сварите рис. Разогрейте духовку (350 градусов). Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
2. Раскатайте тесто в тонкий слой, чтобы оно полностью покрывало противень. Смажьте противень и выложите раскатанное тесто. Смешайте рис с луком, посолите по вкусу и выложите тонким слоем по всему противню. Поверх выложите нарезанные кусочки рыбы, приправьте солью и перцем по вкусу. Под рыбу положите лавровый лист, расположите его в разных местах. Поверх рыбы снова распространите слой риса.
3. Смешать майонез с чесноком и распространите тонким слоем, в процессе посыпая зеленью.
4. Подверните края теста по направлению к центру. Выпекать в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке. Если края начнут быстро запекаться, накройте их фольгой, середину пирога оставьте открытой.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пирога с минтаем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

очень люблю пирог с минтаем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась