Рецепт лумакони с начинкой (румяные ляльки) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 56 килокалорийРецепт приготовления лумакони с начинкой. Лумакони – паста в форме больших улиток. Для начинки лучше всего брать консервированные маленькие шампиньоны и куриный фарш. Получившейся начинкой фаршируем лумакони. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийШампиньоны (мелкие, консервированные), банка — 1 ШтукаЛумакони, пачка — 1 ШтукаКуриный фарш — 700 ГраммТоматная паста — 6 Ст. ложекМанная крупа — 2 Ст. ложкиКуркума, базилик, белый перец и соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ куриный фарш добавляем несколько ложек манной крупы. Затем немного посолить.Аккуратно и плотно заполняем фаршем лумакон, уминаем фарш внутрь. Сверху вдавливаем предварительно нарезанных шампиньонов.Возьмем противень с высокими бортами, и выкладываем на него лумакони (выкладываем начинкой наверх).В подсоленной воде разводим пасту, добавляем немного пряностей. Затем осторожно вливаем в противень.Разогреваем духовку и минут на двадцать пять - тридцать отправим туда противень с лумакони.Затем выкладываем изделия на блюдо (стараемся их не ломать). Жидкость, которая осталась на противне, можно влить внутрь лумакони. Приятного аппетита.
очень люблю лумакони с начинкой (румяные ляльки), a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась