Рецепт оладий из щучьей икры с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПожалуй, я не смогу пересчитать то количество видов оладьев, которые я сделала за свою жизнь. Практически из всех овощей, кисло-молочных продуктов и некоторых фруктов их можно сделать. И казалось бы, что уже такая исчерпанная кулинарная ниша получается, что можно ещё придумать? Но всё возможно! Я расскажу вам, как приготовить оладьи из щучьей икры. Получается полноценное горячее блюдо, к которому достаточно добавить салат и соус к рыбе. Попробуйте этот эксперимент и вы. Количество порций: 4 Ингредиенты на 30 порцийИкра щуки — 500 ГраммКрасный острый перец — 1/1, ШтукиЯйцо — 2 ШтукиРастительное масло — 100 МиллилитровЗелёный лук — 1 ПучокСоль — 1 ЩепоткаЧёрный молотый перец — 1 ЩепоткаТимьян сухой — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияЛук промойте и мелко нашинкуйте. Красный перец также измельчите.Смешайте лук, красный и молотый перец, икру, 50 мл. масла, соль, тимьян, желтки. Хорошо перемешайте.В отдельной миске взбейте венчиком белки. Аккуратно введите их в смесь, чтобы они остались воздушными.Разогрейте масло на сковороде. Жарьте оладьи, выкладывая по 1 ст. ложки на каждую штуку.Жарьте каждый оладушек по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!