Рецепт рулетиков из копченой говядины с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийИз копченой говядины, которую многие подают на закуску, можно сделать потрясающе вкусные рулетики с хрустящими овощами. Ингредиенты на 4 порцииКопченая говядина 8 ломтиковМорковь средняя 1 шт.Огурец средний 1 шт.Краснокочанная капуста 1/1, кочанаМята несколько веточекЗеленый лук небольшой пучокЛимон 1 шт.Сливочный сыр 50 гСливки 20 гСоль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистить морковь и разрезать ее и огурец тонкий соломкой. Красную капусту мелко нашинковать.Нарубить 1/1, пучка зеленого лука и мяту. Выложить овощи на ломтики копченой говядины, добавить лук и мяту. Завернуть говядину в рулетики и закрепить перьями зеленого лука.Перемешать сливочный сыр со сливками. Добавить цедру лимона и оставшейся зеленый лук, который необходимо предварительно нарезать. Посолить и поперчить. Подавать рулетики с приготовленным соусом.
Рецепт рулетиков из копченой говядины с овощами понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо