Рецепт творожного пирога с черникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Творожные пирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 538 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного пирога с черникой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 538 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 300 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиКоричневый сахар 100 гВанилин на кончике ножаЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 100 гСахар 125 гМягкий творог 400 гСливки 10% - ные 200 млЧерника по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреваем духовку до 180 градусов. Размягченное сливочное масло перетираем с коричневым сахаром (если масло не достаточно мягкое, можно подогреть миску в раковине с горячей водой). Добавляем яйца и хорошенько размешиваем, чтобы получилась однородная масса.Муку смешиваем с разрыхлителем и ванилином, просейте мучную смесь в миску с яично - масляной смесью. Хорошенько вымешиваем тесто.Форму смазываем маслом, в нее руками выкладываем тесто, распределяя и прессуя его руками (не забудьте проткнуть вилкой, и еще можно накрыть сверху пекарской бумагой, чтобы тесто не поднялось). Ставим запекаться на 12 минут.Готовим начинку, смешивая творог, сахар, ванилин, сливки и чернику (чернику можно взять любую и свежую, и замороженную, и варенье (но если берете варенье не забудьте, что оно и так сладкое). Я взяла перетертую чернику). Хорошенько перетираем все, чтобы не было комочков.Вливаем начинку на корж и ставим в духовку на 30 минут (можно повысить температуру до 200 градусов). Начинка может быть немного жидкой, не волнуйтесь, — когда достанете из духовке — все схватится.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить творожный пирог с черникой