Тушеный фенхель с белым вином и пармезаном

Рецепт тушеного фенхеля с белым вином и пармезаном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 208 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тушеного фенхеля с белым вином и пармезаном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 208 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Корень фенхеля 2 штуки
• Несоленое сливочное масло 3 столовые ложки
• Белое вино ⅓ стакана
• Сыр пармезан 40 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Корни фенхеля почистить и разрезать напополам, каждую половину — на четыре части.
2. В сковородке диаметром 30 см растопить масло на среднем огне. Выложить фенхель одним из срезов вниз, посыпать солью и перцем. Влить вино, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
3. Перевернуть фенхель на другой срез, снова закрыть крышкой и готовить еще 10 минут, пока нижняя сторона не подрумянится.
4. Сняв крышку, продолжать готовить фенхель еще около 10 минут — переворачивая его так, чтобы все стороны подрумянились. Переложить на тарелку и присыпать натертым пармезаном.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик тушеного фенхеля с белым вином и пармезаном! А вкусный и простой!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Когда в первый раз попробовала тушеный фенхель с белым вином и пармезаном, мне не понравилось.

 

Посмотрела на фото тушеного фенхеля с белым вином и пармезаном, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!