Рецепт карне асада из говядины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 28 килокалорийМои друзья увлекаются восточной кухней и у них я пробовала загадочное блюдо - карне асада! Можно сказать, что это разновидность шашлыка, очень вкусная разновидность. Мясо маринуется с апельсинами! Стоит хотя бы раз приготовить карне асада, особенно в сезон летних шашлыков. Во-первых, очень удобно: мясо маринуется заранее и может быть в холодильнике (или даже морозильнике) несколько дней, его удобно брать в поход уже в замаринованном виде. Говядина несколько жестковата, но маринад сделает ее нежной. Во- вторых, карне асада - это очень вкусно. Сочетание мяса и богатого ароматного маринада доставит вам удовольствие. Готовое карне асада заверните в лаваш вместе с авокадо, помидорами, перцем. Не забудьте подать томатный соус. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 1250 ГраммАпельсин — 2 ШтукиСоевый соус — 1 ЧашкаПучок кинзы — 1 ШтукаПучок зеленого лука — 1 ШтукаЛайм — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты. Мясо порежьте очень тонкими ломтиками, апельсины кольцами, зелень и лук крупными кусочками.На дно миски уложите часть мяса, апельсин, зелени.Полейте соевым соусом и соком лайма.Затем слои повторите. Мясо оставьте мариноваться на ночь.Готовое мясо поджарьте на решетке гриля до золотистого цвета.Мясо подайте сразу с овощами и лепешками.