Рецепт кисло-сладкого мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Еврейская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 495 килокалорийПростой пошаговый рецепт кисло-сладкого мяса еврейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 495 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции0,5 стакана изюма1 кг говядины2 ст. л. меданебольшой медовый пряник2 ч. л. соли2 ст. л. жирасахар – 2 ст. л.2 ст. л. сухарей из белого хлебалук репчатый0,25 ч. л. лимонной кислотылавровый лист (маленький)Рецепт пошагового приготовленияНарезать мясо на куски, посолить и обжарить до появления румяной корочки. Переложить мясо в сотейник, добавить перец, лавровый лист, мелко нарезанный лук, залить водой на два пальца выше уровня мяса и тушить 1 час. Вынуть мясо, процедить соус и снова положить в него мясо, добавить сухари, натертый медовый пряник, лимонную кислоту, мед и изюм. Тушить до готовности.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.