Салат из свеклы с йогуртовой заправкой

Рецепт салата из свеклы с йогуртовой заправкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 322 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из свеклы с йогуртовой заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 322 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свекла (небольшая) 4 шт
• Перец (свежемолотый, белый) 1/1, ч. л.
• Масло растительное рафинированное2 ст. л.
• Соль1 ч. л.
• Кориандр (сушеный) 1 ст. л.
• Йогурт (натуральный) 1 пачка
• Имбирь (свежий, очень мелко нарезать) 1/1, ч. л.
• Сахар1/1, ч. л.
• Соль1/1, ч. л.
• Кориандр (свежий) несколько веточек 

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку. Свеклу вымойте и высушите. В средней по размеру миске смешайте перец, растительное масло, соль и сушеный кориандр. Положите в миску свеклу и обваляйте в смеси специй. Затем плотно оберните свеклу в фольгу и запекайте в духовке до готовности (около 50 минут, проверяйте готовность свеклы ножом).
2. Достаньте из духовки, остудите, очистите от кожуры. Нарежьте свеклу крупными дольками и распределите по 4 тарелкам.
3. Для заправки смешайте йогурт, имбирь, сахар и соль, если заправка получается слишком густой - разбавьте небольшим кол - вом воды. Выложите заправку поверх свеклы и украсьте салат веточками свежей кинзы.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата из свеклы с йогуртовой заправкой

 

Мы тоже недавно первый раз делали салат из свеклы с йогуртовой заправкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем