Рецепт свинины на шпажках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 361 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины на шпажках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 361 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло extra virgin по вкусуКрасное вино по вкусуКонцентрированный лимонный сок 2 столовые ложкиСушеная мята 1 столовая ложкаСушеный орегано 1 столовая ложкаЧеснок 8 зубчиковЛавровый лист 1 штукаСвиная лопатка 500 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛимоны по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ средней миске смешайте масло, вино, сок лимона, мяту, орегано, измельченный до однородной пасты чеснок и измельченный лавровый лист. Нарежьте кубиками свинину и обваляйте в приправах. Уберите в холодильник на 1 час (можно на ночь). Вымочите шпажки в воде.Разогрейте гриль. Насадите кусочки свинины на шпажки, приправьте солью и перцем и готовьте, часто переворачивая, около 10 минут. Готовую свинину подавайте с дольками лимона. Приятного аппетита!
Готовила вчера свинины на шпажках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!