Рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 304 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 304 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧеснок 2 зубчикаСушеный укроп 2 столовые ложкиСушеный базилик 3 столовые ложкиСметана 2 столовые ложкиАджика 3 столовые ложкиБелый бальзамический уксус 3 столовые ложкиЛук 1 штукаСоль щепоткаГовяжье филе 400 гРецепт пошагового приготовленияСолим мясо, растирая соль по всему куску. Разминаем 2 зубчика чеснока в чеснокодавилке, втираем его в весь кусок мяса. Даем настояться мясу минут 15.Втираем в весь кусок мяса сухой укроп, затем сухой базилик. Даем настояться мясу минут 15.Смазываем весь кусок мяса сметаной, а затем аджикой. Даем еще раз настояться мясу минут 15.Добавляем белый бальзамический уксус, обваливаем в нем мясо и оставляем мариноваться примерно на 1 час.Режем лук кольцами, кладем в пакет для запекания, затем кладем в него мясо, обваливаем в луке. Кладем пакет для запекания с мясом в форму или на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем мясо 40 минут в закрытом пакете и еще 40 минут открыв в пакете верх. Достаем мясо из духовки. Даем остыть.Хозяйке на заметкуМассовое содержание ингредиентов для маринада мяса может быть чуть больше или чуть меньше указанного в ингредиентах количества, в зависимости от размера и формы куска мяса — мясо должно быть полностью покрыто сухим укропом, сухим базиликом, сметаной, аджикой и полностью смазано белым бальзамическим уксусом.