Рецепт картофеля, тушенного со свининой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 255 килокалорийОчень вкусное жаркое для настоящих мужчин - мясо, тушенное с картошкой. Порадуйте своих домочадцев, рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт приготовления картофеля, тушенного со свининой! Чтобы потушить картошку с мясом, много усилий не понадобится: нам нужна кастрюля или казан, мясо, специи к мясу и, конечно же, картошка. Я добавляю также бекон вначале (обжариваю его, чтобы был приятный аромат). Но это совершенно необязательно, для приготовления картофеля, тушенного со свининой, можете обойтись и без бекона. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 500 ГраммКартофель — 5-6 ШтукБекон — 20 ГраммЛук — 2 ШтукиЧеснок — 1-2 ЗубчиковЛавровый лист — По вкусуЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСначала беконе порежьте кубиками, обжарьте слегка в казане или в глубокой кастрюле.Бекон придаст приятный аромат блюду. Затем влейте масло растительное, выложите к бекону мясо, порезанное кубиками.Чеснок выдавите и тоже добавьте к мясу. Чеснок также можно мелко порубить. Перемешайте, закройте крышкой, тушите на среднем огне.Тем временем порежьте лук кубиками. Спустя 10 минут добавьте к мясу лук.Продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и золотистого цвета.Влейте стакан воды (можно добавить и больше, это зависит от того, насколько жидким вы любите свое жаркое, мне нравится жаркое с большим количеством похлебки, поэтому добавляю воды побольше). Забросьте лавровый лист, перец черный горошком и другие специи. Закройте крышкой и тушите минут 10-12.За это время почистите и порежьте картошку кубиками. Добавьте ее затем к мясу.Тушите на среднем огне до готовности картошки, не забудьте посолить по вкусу.В конце, когда картошка сварится, добавьте зелень рубленую, дайте провариться еще минут 5. Можете выключать огонь.Подавайте картофель, тушенный со свининой, с черным хлебом с пылу с жару. Приятного аппетита!