Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)

  1. Говорова К

    Говорова К Ксюша

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40

    Рецепт жареной говядины с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu) с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 54
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 660 килокалорий

    Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu)
    Простой пошаговый рецепт жареной говядины с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 660 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Соевый соус 3 столовые ложки
    • Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
    • Говяжья вырезка 300 г
    • Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
    • Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
    • Зеленый перец чили 4 штуки
    • Арахисовое масло 2 столовые ложки
    • Корень имбиря 1 кусок
    • Чеснок 4 зубчика
    • Крупная соль по вкусу
    • Рис по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Мясо нарежьте тонкой соломкой и переложите в миску. Добавьте 2 ложки соевого соуса, вино, крахмал и черный перец. Хорошо перемешайте.
    2. Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Очистите чили от семян и тонко нарежьте по диагонали. Опустите в кипящую воду на 1 минуту. Слейте.
    3. Разогрейте вок на сильном огне до появления дымка. Добавьте арахисовое масло и распределите по поверхности. Добавьте измельченный имбирь и обжарьте 30 секунд.
    4. Выложите ровным слоем мясо и жарьте, не перемешивая, 1 минуту. Добавьте оставшийся соевый соус, тонко нарезанный чеснок и порей и жарьте, перемешивая, еще 2 минуты, пока порей не станет мягким.
    5. Добавьте чили и готовьте еще минуту. Посолите и подавайте с вареным рисом.
     

    mariannaf нравится это.
  2. ДианаГ

    ДианаГ Гагуля Диана

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    26
    Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    oztcpc нравится это.
  3. Стогний Л

    Стогний Л Стогний Люся

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    26
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  4. Кацуро С

    Кацуро С Кацуро

    Регистрация:
    31 мар 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    24
    Жареная говядина с зелеными чили (Qingjia Chao Niuliu) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  5. Москотова М

    Москотова М Москотова Маша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    47
    таким способом обязательно попробуем приготовить жареную говядину с зелеными чили (qingjia chao niuliu)! спасибо!
     
    zenkina96, lopukhov78 и Еремеева Л нравится это.