Кулич «Домашний»

Рецепт кулича «Домашнего» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 104 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кулича «Домашнего» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 104 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• мука 1 кг
• яйца куриные 6 шт.
• масло сливочное
• дрожжи 50 г
• молоко коровье 1,5 ст.
• сахар 1,5 ст.
• изюм 150 г
• ванилин
• соль щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. В тёплое молоко добавить дрожжи и 500 г муки, хорошо размешать и поставить в тёплое место, пока объем теста не увеличится в 2 раза.
2. Добавить немного соли, растертые с сахаром и маслом яичные желтки.
3. Добавить взбитые белки и оставшуюся муку.
4. Хорошо вымесить, поставить на тёплое место и дать подняться в 2 раза.
5. После того как тесто хорошо поднялось, добавить сухой изюм.
6. Стенки и дно форм для выпечки застелить смазанным маслом пергаментом.
7. Разложить тесто по формам (заполнять формы на 1/1, ), дать немного подняться и поставить в духовку на 1 час.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))