Рецепт куриной отбивной фаршированной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На праздникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 246 килокалорийОчень вкусное запеченное куриное филе с сочной начинкой внутри. Ингредиенты на 4 порцииФиле куриное (крупное) — 1 штСыр твердый — 70 гПомидор свежий — 1 штСметана — 2 ст. л.Соль, смесь перцев, прованские травы (по вкусу)Укроп свежий (по вкусу)Масло растительное (для смазывания формы)Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе помыть, обсушить и разделить на 2 части, разрезав вдоль. Отбить при помощи кухонного молотка. Посолить и поперчить.Помидор помыть, обдать кипящей водой и очистить от кожицы. Нарезать мелкими кусочками, посолить немного. Твердый сыр натереть на терку, а зелень укропа помыть, обсушить и измельчить.Смешать сыр, помидор и зелень. Посолить немного, поперчить, добавить прованские травы.Одну часть филе выложить в смазанную маслом форму. Сдобрить солью с перцем и выложить ложкой на половину филе приготовленную начинку.Накрыть второй половиной филе, посолить немного и смазать сметаной. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут.Переложить на блюдо, украсить и подать на стол. Отдельно можно подать любой гарнир. Приятного аппетита!