Рецепт митболов с сыром в пивном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт митболов с сыром в пивном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФарш 300 гРепчатый лук 3 штукиГорчица 1 столовая ложкаСоль по вкусуБальзамический уксус 1 столовая ложкаБрусничный джем 1 столовая ложкаРозмарин по вкусуПанировочные сухари 40 гРастительное масло 2 столовые ложкиПшеничная мука 1 столовая ложкаСыр чеддер 40 гПиво 250 гРецепт пошагового приготовления1. Лук мелко шинкуем. Берем 2/2, из этого лука и обжариваем на 1 ст. л. растительном масле вместе с розмарином.2. Берем 80-90% фарша (остальные 10-20% понадобятся для приготовления подливки). В фарш добавляем обжаренный лук с розмарином, панировочные сухари (40 грамм это примерно 3 ст. л. с небольшой горочкой), соль и все тщательно вымешиваем.3. Формируем митболы диаметром 4-5 см (получается примерно 4 митбола), вкладывая в центр каждого небольшой кубик сыра (кубик со стороной примерно в 1 см).4. Выкладываем митболы в глубокую форму, дно которой смазано маслом. Ставимв духовку на 15 минут (180 С).5. Пока митболы в духовке, готовим подливку. Обжариваем на 1 ст. л. масла оставшиеся 1/1, лука вместе с остатками фарша (примерно 3-5 минут). Добавляем к нему джем, горчицу, уксус, пиво, муку и воду. Джем, когда подлива закипит и тушим 5 минут.6. Заливаем наши митболы подливой и возвращаем их в духовку еще на 10 минут.Хозяйке на заметкуБлюдо на любителя за счет своего соуса, который имеет весьма непривычный для русского человека вкус. Также митболы можно просто обжарить и употреблять без соуса или же приготовить другой соус, который больше Вам по вкусу. - Сыр можно использовать любой. - Вместо панировочных сухарей можно использовать хлеб, вымоченный в молоке.