Салат из розовых помидоров с брынзой

Рецепт салата из розовых помидоров с брынзой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 413 килокалорий

При кажущейся простоте этот салат обладает удивительно гармоничным сочетанием вкусов. Самое главное в этом салате — качественные продукты: настоящая болгарская брынза и натуральные спелые помидоры. Готовьте его летом, в сезон помидоров, тогда он получится просто волшебным. В Болгарии такой салат делают в разных вариациях, например, режут брынзу кусочками и смешивают с помидорами и остальными ингредиентами. Еще брынзу трут на мелкой терке и обильно посыпают ей помидоры, в результате чего она соединяется с помидорным соком и получается своеобразный вкусный соус.

Ингредиенты на 2 порции

• Помидоры розовые 300 г
• Болгарская брынза 120 г
• Петрушка 5 г
• Маслины с косточкой 60 г
• Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 40 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры очистите от сердцевины и нарежьте дольками.
2. На широкой тарелке разложите дольки помидоров по кругу, в середину положите кусочки брынзы.
3. Листочки петрушки положите поверх помидоров и брынзы.
4. На свободные места поместите маслины. Идеально, если маслины будут с косточками и не из консервной банки, а из настоящего бочкового рассола. Немного полейте салат нерафинированным оливковым маслом и подавайте.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат из розовых помидоров с брынзой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

отличная тема уже в закладке.

 

Салат из розовых помидоров с брынзой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию