Свинина с соусом из чёрной смородины

Рецепт свинины с соусом из чёрной смородины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 117 килокалорий

Этот соус придаём мясу необычайный вкус.

Ингредиенты на 5 порций

• свинина - 500 г
• соль, перец, специи - по вкусу
• чёрная смородина - 1 ст.
• сахар - 1 ст. л.
• вода - 60 мл
• перец душистый - 5-6 горошин
• паприка - 1/1, ч. л.
• кориандр молотый - 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Кусок свинины натереть солью, специями. Завернуть в фольгу, поставить в разогретую духовку на 1-1,5 часа.
2. Соус: чёрную смородину залить водой, добавить душистый перец. Варить минут 10-15.
3. Затем протереть через сито.
4. В получившееся пюре добавить сахар, паприку, кориандр. Прокипятить ещё минут 5-10. Остудить.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свинины с соусом из чёрной смородины.
Ovzupeiea, спасибо!!!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

А что вы нашли в свинине с соусом из чёрной смородины??? Мне, например, не очень понравилось