Рецепт мяса запечённого с тархуном, клюквой и томатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 176 килокалорийЯ обожаю экспериментировать и вносить новые неповторимые нотки в привычные блюда. Предлагаю приготовить оригинальный рецепт запечённой свинины с тархуном, клюквой и томатом. Сочетание прекрасное, немного кисленькое, но понравится многим. Мясо получается ярким, запечённым за счёт томата в рецепте. Попробуйте обязательно! Ингредиенты на 2 порцииКлюква замороженная 10 гСвинина мякоть на кости 600 гСоль 2 щепоткаТоматная паста 1 ст. л.Эстрагон (тархун) свежий 2 веточкаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления запечённого свиного мяса на косточке вам понадобится тархун, томатная паста, клюква и соль.Подготавливаем сначала соус, которым мы будем смазывать свинину. Кладём томатную пасту в измельчитель.Кладём также клюкву замороженную или свежую.Добавляем листики тархуна.Взбиваем содержимое до образование однородной массы.Мясо разрезаем на кусочки 1,5 сантиметра толщиной и солим по вкусу.Смазываем подготовленным соусом и отправляем в духовой шкаф на 1 час 20 минут в среднем при 210°С.Спустя отведенное время, достаём из духовки. Блюдо готово, приятного аппетита!
замечательный рецепт! В моей семье любят мясо запечённое с тархуном, клюквой и томатом Спасибо за прекрасную идею