Рецепт ароматной буженины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 9 ч 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 255 килокалорийАромат буженины соберет всю семью за столом! Мясо нежное и вкусное! Можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Получается сочное и ароматное мясо. Ингредиенты на 6 порцийСвинина 1 кгМорковь (небольшой кусочек) по вкусуЧеснок (можно 4, крупные) 2 зубч.Соль 1 стол. л.Перец черный молотый по вкусуГвоздика по вкусуТимьян, чабрец по вкусуРозмарин по вкусуЗелень (сушеная) по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо промыть и обсушить полотенцем.Нашпиговать морковью, чесноком (взять половину) и гвоздикой.Оставшийся чеснок измельчить в кашицу и натереть мясо солью, перцем и чесноком.Посыпать сушеной зеленью.Вместе с веточками розмарина и тимьяна завернуть в пищевую пленку и поставить на холод на ночь.Затем завернуть в фольгу и поставить в холодную духовку. Включить нагрев на 180 градусов и запекать не менее полутора часов. Можно и больше.
Обалденный рецептик ароматной буженины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!