Рецепт салата с мидиями и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 147 килокалорийОчень вкусный салат с морепродуктами для любого стола. Обожаю морепродукты! Поэтому позволяю себе периодически готовить различные салата с их участием. Этот рецепт один из самых любимых. Всем советую! Ингредиенты на 2 порцииДля салата:Мидии 250 грКреветки (очищенные, полуготовые) 250 грАвокадо 0.5 шт.Помидоры 1 шт.Перепелиные яйца (можно и без них обойтись) 3 шт.Салат - латук (лолло - бионда, красный латук) по вкусуДля заправки:Соевый соус (классический) 50 млОливковое масло 50 млДижонская горчица (французская) 2 чайн. л.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготавливаем заранее все необходимые для салата продукты.Мидии и креветки размораживаем и обжариваем на масле около двух минут. Они у меня были уже полуготовые (креветки чищенные).В самом конце добавляем к ним немножечко соевого соуса. Перемешиваем все и через несколько секунд выключаем. Креветки и мидии стали слегка коричневого цвета.Авокадо разрезаем на две половинки. Очищаем от верхнего слоя и нарезаем кубиками небольшого размера. Косточку убираем.Помидор также нарезаем кубиками, только жидкую его часть убираем в сторону.Для заправки - смешиваем оливковое масло, горчицу и соевый соус. Пропорции можно делать на свой вкус. Если нужно - солим, однако она получается и так вполне нормальной.Вымытые и высушенные листья салата делим на части и выкладываем на дно тарелки. Сверху кладем жаренные мидии и креветки. Поливаем заправкой. Солим при необходимости.Добавляем кусочки авокадо, помидора и порезанного яйца. В центр можно мидий и креветок положить по - больше, они у нас все - таки основные ингредиенты. Поливаем еще разочек заправкой и угощаемся!