Рецепт баранины, запеченной с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 74 килокалорийДля праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара. Баранину будем запекать с картофелем целым куском. Сделайте в нем несколько больших надрезов и начините его смесью измельченного чеснока, сала и приправ. Затем обмажьте мясо аджикой, солью, зирой и положите вместе с картофелем на фольгу. Заверните и запекайте 2 часа при 180 градусах. Затем разверните фольгу, и запекайте еще полчаса до легкого румянца. Готовое блюдо подавайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийСвиное сало — 50 ГраммБаранина — 1,8 КилограммаКартофель — 1,5 КилограммаГоловка чеснока — 2 ШтукиСмесь приправ для плова — 2 Ст. ложкиАбхазская аджика — 50 ГраммЗира — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМелко измельчите сало и чеснок. Смешайте их с приправой.Начините этим составом мясо. Для этого сделайте в баранине несколько глубоких надрезов.Затем обмажьте мясо аджикой, солью и зирой.Крупно нарежьте картофель.Сложите его вместе с мясом на фольгу.Заверните фольгу и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.Затем разверните фольгу, и запекайте еще минут 25-30, чтобы мясо с картошкой подрумянились. Готовое блюдо подавайте на стол.
Обалденный рецептик баранины, запеченной с картофелем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!