Рецепт жареных куриных котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийКлассические котлеты из курицы легкие в приготовлении и очень вкусные Быстрота приготовления и вкус Сегодня я хочу показать молодым женам пошаговое приготовление куриных котлет. Скажете: Эка невидаль. Но, вспоминая свою молодость, уже через неделю после свадьбы я запаниковала: Как я буду кормить молодого мужа-красавца? (мы жили отдельно на съёмной квартире, а готовить я вообще не умела). Тогда я попросила мою маму написать по-домашнему несколько рецептов . И так потихоньку научилась. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 250 грХлеб 150 грЛук репчатый 1 шт.Зелень по вкусуСоль по вкусуПерец по вкусуРецепт пошагового приготовленияИнгридиентыПрокрутить через мясорубкуДобавить яйцоОбвалять в сухаряхСформировать шарикиПридать формуА теперь перейдем к нашим котлетам: берем куриную грудку (можно взять и окорочок), замачиваем черствый хлеб молоком или водой, чистим одну луковицу, промываем зелень (можно заменить сушеной зеленью, для изюминки я добавляю немного мяты). Все это проводим через мясорубку. Перед жаркой добавить соль, перец, яйцо. Если фарш получился, как - бы мягким, ничего страшного, добавим в него панировочных сухарей и все придет на свое место. Формируем котлетки и жарим на мелком огне. Очень вкусно и выгодно (из каких - то 200 г мяса получается 7-9 котлет).
Готовила вчера жареных куриных котлет по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!