Рецепт тарталеток с печеночным муссом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПростой пошаговый рецепт тарталеток с печеночным муссом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 234 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийКуриная печень 500 гСливки 25% - ные 150 млПерепелиное яйцо 10 штукПомидоры черри 10 штукЗелень по вкусуСпеции по вкусуТарталетки 20 штукРецепт пошагового приготовленияЗелень мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить печень. Жарить, помешивая, в течение 15–20 минут. Остудить.Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.Черри и яйца разрезать на две части.В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.