Жаркое из говядины

Рецепт жаркого из говядины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 165 килокалорий

Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом!
Специально для вас, расскажу классический рецепт приготовления жаркого из говядины. Приготовить эту вкуснятину довольно просто. Из ингредиентов вам понадобится: говядина, лук репчатый, морковь, картофель, томатная паста, соль и перец. Дополнительные специи добавляйте на свое усмотрение. Запекать говядину нужно в керамической форме. Готовое блюдо, подавайте со свежей зеленью (укроп или петрушка). Успешного приготовления!
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Говяинад — 600 Грамм (мякоть)
• Картофель — 1,5 Килограмма
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Паста томатная — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Масло растительное — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно промойте холодной водой и очистите от кожуры.
2. Нарежьте кубиками морковь, лук и мясо.
3. Говядину обжарьте на растительном масле.
4. Добавьте морковь и лук, перемешайте.
5. Теперь добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Тщательно все перемешиваем и еще чуть обжариваем.
6. Картофель нарежьте крупными кубиками.
7. Пересыпьте картофель в керамическую форму для запекания.
8. Сверху на картофель выложите обжаренное мясо. Залейте горячей водой (чтобы закрылось мясо). Отправляем блюдо в духовку прогретую до 200 градусов на 45 минут.
9. Жаркое из говядины готово! Приятного аппетита!

 

спасибочки
как раз собралась делать жаркое из говядины

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно