Рецепт жюльена из рыбы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 31 килокалорийМало кто знает, но жюльен можно приготовить не только из грибов. Очень вкусным получается жюльен из рыбы. Особенно из красной рыбы. Попробуйте. Жюльен из рыбы можно подавать с гарниром из риса или картофеля. Получается сытно и вкусно. Хорошо подойдёт для праздничного стола. Ароматный жюльен из рыбы понравится вашим близким и друзьями. Приятного аппетита. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииФиле красной рыбы — 200 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаТвёрдый сыр — 200 ГраммСливки — 150 МиллилитровМука — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 2 Ст. ложкиСушёная петрушка — По вкусуСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРастительное масло — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПорежьте красную рыбу небольшими кубиками.На растительном масле обжарьте мелко рубленный лук.Когда лук станет мягким, добавьте к нему красную рыбу. И тушите рыбу с луком 5 минут.Добавьте муку, перемешайте. Затем добавьте сливки, посолите, поперчите и всё хорошенько перемешайте ещё раз.Разложите жюльен из рыбы по формочкам для выпекания.На крупной тёрке натрите сыр и засыпьте им жюльен из рыбы. Выпекайте жюльен в разогретой на 180 градусов духовке 7-10 минут. До золотистой сырной корочки.