Рецепт свинины тушеной в сметане с карри-манго с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 224 килокалорийСвинина тушеная в сметане с карри-манго - сытное, вкусное, ароматное блюдо для домашнего ужина или обеда. На гарнир к этому блюду можно подать рассыпчатые каши, картофельное пюре, макароны. Приправа довольно мягкая на вкус, остроты не ощущается, потому даже дети будут кушать это блюдо с удовольствием. Ингредиенты на 5 порцийСвинина (мякоть лопатки) — 500Лук репчатый — 2 штЧеснок — 2 зуб.Масло оливковое — 3 ст. л.Приправа Карри - манго — 1 ст. л.Соль — по вкусуСметана — 150 гМясной бульон — 1,5 стак.Перец черный (молотый) — по вкусуЛавровый лист — 1 штЗелень петрушки — по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук и чеснок порезать, обжарить в сотейнике на оливковом масле.Добавить порезанное мясо. Обжарить.Добавить приправу Карри - манго, соль, перец.Тушить под крышкой 10 минут.Добавить сметану, зелень петрушки, лавровый лист. Перемешать.Влить бульон, довести до кипения. Тушить на медленном огне до готовности мяса.Приятного аппетита!