Рецепт кукурузы с чили и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 474 килокалорийПростой пошаговый рецепт кукурузы с чили и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 474 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПочатки кукурузы 4 штукиЛук - шалот 1 головкаКрасный перец чили ½ штукиСвежевыжатый сок лайма ¼ стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиКинза 20 гРецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить кукурузу с чили и сыром, разогрейте гриль до средней температуры. Отделите зёрна одного початка кукурузы и перемешайте в большой миске с шалотом, чили и соком лайма; приправьте солью и перцем и отставьте в сторону.Намажьте оставшиеся кукурузные початки двумя столовыми ложками масла и жарьте на гриле, периодически переворачивая, пока кукуруза не станет очень мягкой и слегка обгоревшей (около 10-12 минут). Дайте остыть.Отделите зёрна от стержня и добавьте к сырой кукурузе вместе с сыром, кинзой и остатками масла. Тщательно перемешайте, посыпьте солью и перцем. Подавайте к столу.