Рецепт пюре из тыквы и картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Гарниры, Гарниры из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, Для детей, На скорую руку, Полезно и вкусноВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 165 килокалорийПюре из тыквы и картофеля вкусный и очень полезный гарнир, который разнообразит ваше повседневное меню. Этот гарнир можно подать с салатом, мясом или рыбой. Готовится такое пюре очень быстро, как и картофельное. По вкусу в пюре можно добавить сливочное масло, сливки или сметану. Ингредиенты на 7 порцийТыква — 250 гКартофель — 250 гСоль — 1 ч. л.Масло сливочное (по вкусу)Лук репчатый — 0.25 штРецепт пошагового приготовленияКартофель и тыкву нужно взять поровну. Овощи почистить.Нарезать тыкву и картофель кубиками.Сложить овощи в кастрюльку с толстым дном, сверху покрошить репчатый лук. Воду налить чуть выше половины овощей. Довести до кипения содержимое, убавить огонь и варить овощи до мягкости. В самом конце приготовления добавить соль и перемешать.Воду слить в чашку, размять тыкву с картофелем в пюре при помощи картофелемялки, если понадобится, можно влить немного слитой воды. Добавить в пюре по вкусу сливочное масло или сливки.Подавать пюре сразу по приготовлению. Приятного аппетита!