Рецепт гуляша соевого с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтракВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 243 килокалорийСоевое мясо - это прекрасный источник белка. Это блюдо мы приготовим в мультиварке, которая позволит сохранить все свойства овощей и сои. Соевое мясо замачиваем, обжариваем и тушим с овощами. Готовый соевый гуляш с помидорами можно подать на стол с картофельным пюре. По желанию, можно украсить зеленью и перчиеом. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСоевое мясо — 500 ГраммЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПомидоры — 2 ШтукиРастительное масло — 2 Ст. ложкиМолотая паприка — 1 Чайная ложкаСоль, перец, другие специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСоевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем слейте воду, мясо слегка отожмите от излишков влаги.Мясо слегка обжарьте в мультиварке до появления золотистой корочки, включив режим «Жарка». Крышку мультиварки не закрывайте.Морковь очистите и порежьте кубиками, добавьте её к мясу вместе с паприкой, немного обжарьте. Посолите, поперчите по вкусу.Помидоры порежьте, немного прижмите их вилкой и вместе с выделившимся соком добавьте к мясу. Протушите 5 минут.Добавьте в гуляш воды так, чтобы она полностью покрыла мясо. Включите в мультиварке режим «Тушение» и протушите около 30 минут.