Баклажановый мусс под сырной корочкой

Рецепт баклажанового мусса под сырной корочкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 181 килокалорий

Простой пошаговый рецепт баклажанового мусса под сырной корочкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 181 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 4 ст. л. тертого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 2 больших баклажана
• 2 ст. л. кримчиза (майонеза или густого йогурта)
• Укроп
• Соус соевый
• Травы прованские

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны запечь в духовке до мягкости (протыкать обязательно в нескольких местах для равномерного запекания). Запекание занимает около 30 мин. в зависимости от размеров баклажан.
2. Остудить баклажаны в пакете (чтобы они «пропотели»), очистить от кожицы, мякоть положить в блендер вместе с чесноком, добавить укроп, прованские трав, соевый соус по вкусу. Добавить кримчиз (либо густой йогурт или в крайнем случае майонез).
3. Разложить в формочки, посыпать тертым легкоплавким сыром и запечь под грилем до румяности (около 5 мин. )

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала баклажановый мусс под сырной корочкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Баклажановый мусс под сырной корочкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Доброго!
Сегодня приготовила баклажановый мусс под сырной корочкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо за рецепт, готовила баклажановый мусс под сырной корочкой на день рождения сестры
Всем понравилось