А-ля голубцы от Эллисы

Рецепт а-ля голубцы от Эллисы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 58 килокалорий

Оригинальный рецепт голубцов обязательно стоит попробовать!
Курочка, грибы, брынза, сметана - все завернутое в капустные листья... Такие себе вкусные голубцы. Попробуйте, может и вам понравится это блюдо!!!

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста (листья) 6 кочан
• Брынза 150 гр
• Шампиньоны 200 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Курица (вареная) 20 гр
• Растительное масло 50 гр
• Сметана (густая) 70 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Капустные листья бланшируем.
2. Нарезаем лук и грибы, затем обжариваем их в растительном масле.
3. Вареную курицу режем кубиками и смешиваем после с луком и грибами.
4. Режем кубиками брынзу, зелень рубим.
5. Соединяем все ингредиенты и перемешиваем их. Солим и перчим.
6. Начинку выкладываем на капустный лист, добавляем чуть сметаны, затем заворачиваем в виде конверта.
7. Кладем на противень сливочное масло, доливаем кипяченой воды немного.
8. В противень выкладываем голубцы. Печем их в духовке при 160-170 град. минут 20-25 минут.
9. Вот такие а - ля голубцы готовы!

 

@Owpjcel, отличный рецепт а-ля голубцы от эллисы
спасибо за идейку

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить а-ля голубцы от эллисы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!