Рецепт фарша по-французски с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийФарш по-французски с сыром - это вариант всеми любимого горячего блюда, который приготовить еще проще, чем оригинал. В ожидании большой компании этот рецепт - палочка-выручалочка. Смотрим и готовим! Фарш по-французски с сыром готовится просто. Главное - нарезать тонкими кружочками картофель. Фарш смешиваем со специями и измельченным луком. Затем выкладываем все ингредиенты блюда на противень и запекаем в духовке в течение часа. Подавать мясо по-французски с сыром рекомендую со свежим овощным салатом или маринованными овощами. Удачи в приготовлении! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииФарш — 1 Килограмм (свиной, говяжий или смесь)Картошка — 7-8 Штук (среднего размера)Лук — 2 Штуки (среднего или большого размера)Сыр желтый — 150 ГраммЗеленый лук, пучок — 1 ШтукаТоматный соус — 3/3, СтаканаСоль, перец черный — По вкусуМасло растительное — 3 Ст. ложки (для смазки противня)Рецепт пошагового приготовленияПриготовьте все необходимые ингредиенты. Репчатый лук почистите, зеленый лук промойте, картофель почистите, промойте и нарежьте кружочками. Проще и быстрее всего это сделать на терке с насадкой «мандалина».Одну луковицу нарезаем мелко, другую - тонкими кружочками. Фарш приправляем измельченным луком, солью и перцем, перемешиваем. При желании, лук для фарша можно обжарить. А также фарш можно сдобрить любимыми специями для мяса.Противень можно смазать растительным маслом, а можно застелить пергаментом либо фольгой. Затем на него выкладываем слой нарезанного кружочками картофеля.Картофель солим, перчим, сверху выкладываем кольца лука.Поверх лука выкладываем фарш. А на фарш - томатное пюре или соус.Сыр натрите на свекольной терке и распределите сверху нашей картофельно - мясной композиции. Самое время нагреть духовку до 180 градусов. Советую сначала запекать блюдо, прикрыв фольгой, через полчаса надо снять фольгу и запекать еще 20-30 минут.Итак, на запекание у нас уйдет час. Через час вытаскивайте противень из духовки и порционно раскладывайте мясо с картофелем под сыром по тарелкам. Присыпьте блюдо измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фарш по-французски с сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.