Рецепт салата с рукколой и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На завтракВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 215 килокалорийСалат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день. Салат с рукколой и помидорами - классика легких летних салатов. Сочетание свежей рукколы и помидоров черри - это одно из фундаментальных сочетаний средиземноморской кухни, потому можете не сомневаться - салат получится очень вкусным. Приятного аппетита! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииПомидоры черри — 10-14 ШтукРуккола — 100 ГраммОливковое масло — - По вкусуСоль, перец — - По вкусуПармезан тертый — 1/1, Стакана (по желанию, для соуса)Лимон — 1 Штука (по желанию, для соуса)Рецепт пошагового приготовленияРукколу промойте и просушите. Выложите в большую миску.Помидорчики промойте, разрежьте напополам и добавьте в салатницу. Можно использовать и большие помидоры, а также помидоры разных сортов и величины. Просто нарежьте их.Если не хотите просто залить салат оливковым маслом, можно приготовить соус. Для этого в комбайне смешайте тертый пармезан, оливковое масло, 2 столовые ложки лимонного сока и лимонную цедру (чайную ложку). Взбейте и полейте соусом салат или подайте к столу в соуснице.Салат с рукколой и помидорами готов!