Рецепт фондю с шампанским с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 893 килокалорийПростой пошаговый рецепт фондю с шампанским домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 893 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧеснок ½ зубчикаСыр грюйер 450 гСыр эмменталь 225 гЛимонный сок 15 гСухое шампанское 250 млКартофельный крахмал 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуРжаной хлеб 400 гРецепт пошагового приготовленияГоршок натереть внутри чесноком. На крупной терке натереть весь сыр (оба вида) и перемешать в горшке.Добавить шампанское, лимонный сок и крахмал, поставить горшок на средний огонь и помешивать, пока не расплавится сыр. Добавить перец по вкусу, продолжать помешивать, пока масса не станет однородной.Перелить с посуду для фондю и переставить на горелку, стоящую на столе — там фондю должен продолжать слегка кипеть. Порезать ржаной хлеб на маленькие кусочки и выложить на блюдо. Фондю готово.Хозяйке на заметкуЧтобы аромат шампанского был более заметен, в готовое фондю добавьте еще 80 мл теплого шампанского.