Салат с креветками и авокадо

Рецепт салата с креветками и авокадо с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Ужин, обед, перекус, завтрак

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 166 килокалорий

Авокадо прекрасно сочетается с креветками и курицей. Придаёт приятный вкус салатам и бутербродам. Также аллигаторова груша, как ещё называют это фрукт, хорош в сочетании с кусочком хрустящего хлеба на завтрак, например.
По заверениям учёных, если систематически употреблять авокадо, то раздражительность снизится, работоспособность повысится, а самочувствие улучшится. По истине, волшебный фрукт! А всё благодаря манногептулозе — веществу, которое понижает уровень глюкозы в крови и способствует хорошему усвоению её клетками мозга.
Авокадо нейтрален по своим вкусовым качествам и ценен как поставщик энергии и минеральных веществ. Кстати, на родине фрукта, в Южной Америке, существует старая, добрая традиция — дарить красиво упакованный плод авокадо на день рождения.

Ингредиенты на 3 порции

• Авокадо 1 шт.
• Креветки замороженные 250 г
• Лимон 0.25 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
• Перец чёрный молотый 3 щепотка
• Петрушка свежая 0.5 пучок
• Помидоры черри 200 г
• Соль 3 щепотка
• Чеснок 2 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для того, чтобы приготовить этот салат возьмите: креветки (чем они будут крупнее — тем лучше), авокадо, помидоры черри, четверть лимона, чеснок, петрушку, оливковое масло, специи.
2. Мелко нарубите петрушку.
3. В разогретую сковороду добавьте 3 столовых ложки оливкового масла и обжаривайте на нём креветки с горстью петрушки и выдавленным чесноком 5 минут.
4. В пиале смешайте оливковое масло, оставшуюся зелень, чёрный молотый перец и соль. Выдавите сок лимона и тщательно перемешайте венчиком.
5. Авокадо очистить и порезать кубиками.
6. Помидоры черри порезать на половинки или четвертинки. В зависимости от их размера.
7. В глубокой миске смешать жаренные креветки, авокадо, помидоры. Приправить заправкой и подавать к столу.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

@Ковальчук Л, отличный рецепт салата с креветками и авокадо
спасибо за идейку

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат с креветками и авокадо (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Ковальчук Л, спасибо большое, за вкусный превкусный салат с креветками и авокадо!!!