Голубцы овощные в морковном соусе

Рецепт голубцов овощных в морковном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Простой пошаговый рецепт голубцов овощных в морковном соусе американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 99 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• капуста белокочанная – 120 г
• морковь – 400
• лук – 200
• перец болгарский – 100 г
• шампиньоны – 30 г
• томатная паста – 10 г
• овощной бульон – 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Песочное печенье (типа «Юбилейного») растолочь в крошку.
2. Добавить 120 г сливочного масла.
3. Хорошо перемешать.
4. В глубокой форме, выстланной пергаментом, хорошо утрамбовать песочную основу.
5. Приготовить карамель.
6. Сгущенное молоко, 100 г сливочного масла, мед соединить.
7. Варить на маленьком огне 15-20 минут до загустения.
8. При варке массу постоянно мешать венчиком, чтобы не пригорела.
9. Карамель получается очень густая, поэтому выкладывать на песочную основу ее следует ложкой.
10. Разровнять.
11. Шоколад растопить на водяной бане.
12. Залить молочный шоколад поверх карамели.
13. Сверху ложкой накапать белого шоколада, палочкой сделать рисунок.
14. Форму поставить в морозильную камеру на 20-30 минут, чтобы затвердел шоколад.
15. Порезать на полоски.
16. Приятного аппетита!!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю голубцы овощные в морковном соусе!!!!

 

За рецепт спасибо

 

Я с дочкой делаем голубцы овощные в морковном соусе. Довольно вкусно выходит