Мясо, тушеное с изюмом

Рецепт мяса, тушеного с изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 486 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мяса, тушеного с изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 486 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• луковица – 2 шт.
• белое вино – 100 мл
• изюм – горсть
• масло растительное – 2 ст. л.
• соль
• морковь – 2 шт.
• телятина (филе) – 500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук и морковь очистить, мелко нарезать. В сотейнике разогреть масло, положить лук, морковь и жарить, помешивая, 3–4 мин., до золотистого цвета. Добавить изюм, вино и тушить 5–7 мин.
2. Мясо вымыть и нарезать кубиками. Положить в сотейник, влить 100 мл воды и тушить 35–40 мин., подливая время от времени воду, до готовности. За 7–8 мин. до окончания варки посолить и поперчить по вкусу.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.