Рецепт белой фасоли с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТехнология приготовления: ОхлаждениеПовод: Новый годВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПростой пошаговый рецепт белой фасоли с помидорами болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 163 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийфасоль (белая, консервированная) 130 гтоматы в собственном соку 65 гперец сладкий 65 гогурец соленый (или маринованный, для подачи) 85 глук 30 гаджика 5 гтоматная паста 13 гспеции 1 гзелень (для подачи) 13 гсельдерей (стебель) 3 гсоль 2 гмасло растительное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.С фасоли слить жидкость.Лук мелко порезать и выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить.Добавить аджику, перемешатьДобавить томатную пасту.Добавить помидоры в собственном соку.Нарезать кубиками сладкий перец, нарезать стебель сельдерея.Добавить овощи в сковороду.Добавить в сковороду фасоль.Добавить специи (шафран, кориандр, уцхо - сунели), перемешать.Для подачи разрезать огурец на ломтики.Шеф - повар ресторана «Тинатин» Нино Харчилава добавляет в маринад свекольный сок - огурцы получаются весьма оригинальными.Готовую фасоль посыпать свежей зеленью и подавать с ломтиками огурца.Приятного аппетита!