Котлеты курино-свиные

Рецепт котлет курино-свиных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 52 килокалорий

Котлеты из куриного и свиного фарша – это очень вкусное блюдо, особенно если приготовить его с подливой. Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи!
Предлагаю вам прекрасный рецепт приготовления курино-свиных котлет. В качестве гарнира к ним замечательно подойдут макароны, а также отварной картофель и рис. Такое блюдо будет не стыдно подать даже на праздничный стол! Итак, готовим курино-свиные котлеты!
Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Куриное филе — 1 Килограмм (или готовый фарш)
• Свинина — 1 Килограмм
• Картофель — 2 Штуки
• Лук репчатый — 3 Штуки
• Яйцо — 1 Штука
• Сметана — 2 Ст. ложки (1 - в фарш, 1 - в подливу)
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Мука — 1 Ст. ложка
• Вода — 1 Стакан
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу и свинину пропускаем через мясорубку.
2. Тем же образом поступаем с картофелем.
3. Лук натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем мясной фарш, лук и картофель. Вбиваем яйцо, добавляем сметану, соль, перец и другие специи на свое усмотрение, например, приправы для мяса. Тщательно перемешиваем все, чтобы у нас получилась однородная масса.
5. Затем из получившейся массы мокрыми руками формируем котлеты. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, выкладываем котлеты. Отправляем форму или противень в разогретую духовку и запекаем котлеты при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
6. Пока котлеты запекаются, готовим подливу: смешиваем в миске или пиале по одной ложке сметаны, томатной пасты и муки, добавляем стакан воды. Солим и хорошенько перемешиваем полученную смесь.
7. Когда котлеты будут готовы, заливаем их подливой и снова ставим в духовку. Запекаем еще 15 минут.
8. Котлеты готовы! Приятного аппетита!

 

рецептик супер!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлет курино-свиных.
bkvekun, спасибо!!!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Котлеты курино-свиные по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию