Рецепт отбивных из говядины с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийСытное и аппетитное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на обед или ужин. Такие сочные отбивные из говядины с сыром в домашних условиях - это очень вкусно и просто. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 500 ГраммСыр — 150 ГраммМайонез — 1-2 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМука или панировочные сухари — 100 ГраммЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияГовядину вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними по толщине ломтиками.Выложить кусочки мяса и слегка обить их молоточком.Посолить и поперчить каждый кусочек со всех сторон. При желании в рецепт приготовления отбивных из говядины с сыром можно использовать также специи для мяса по вкусу, а также сушеные травы.Сыр нарезать тонкими ломтиками.Яйцо взбить вилкой со щепоткой соли и майонезом.Каждый кусочек мяса окунуть в яичную смесь, а затем в панировку.Выложить сверху кусочек сыра и снова обвалять в панировке.На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда отбивные.Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. При желании этот простой рецепт отбивных из говядины с сыром можно использовать также для запекания мяса в духовке.После приготовления отбивные из говядины с сыром в домашних условиях выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла, и можно подавать их к столу.Такое горячее блюдо можно дополнить салатом, соусом, а также любимым гарниром по вкусу.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на отбивные из говядины с сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!