Рецепт салата с печеными овощами и брынзой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 140 килокалорийЕсли вы хотите сохранить не только вкус овощей, но и их пользу, тогда предлагаем попробовать питательный салат с печеными овощами и брынзой. Шеф-повар ресторана «Шотландская клетка» Юрий Ламонов поделился рецептом этого сытного и полезного блюда. Ингредиенты на 1 порцияТыква65 гКабачки70 гСалат30 гПерец болгарский70 гПомидоры черри30 гБрынза40 гКедровые орешки10 гМасло кунжутное10 гРецепт пошагового приготовленияТыкву почистить. Перец и кабачки промыть и запечь на гриле до полуготовности. Затем заправить чесночным маслом (понадобится около 6 г).Салат - микс смешать с овощами, добавить помидоры черри и заправить кунжутным маслом.Салат выложить на тарелку и по краям красиво украсить брынзой.Готовое блюдо можно посыпать кедровыми орехами.