Рецепт жареной говядины с красным перцем, грибами, устричным соусом и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Японская кухняСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Японская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 217 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареной говядины с красным перцем, грибами, устричным соусом и рисом японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 217 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииРис 200 гРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаГовяжье филе 150 гСтручковый зеленый горошек ¼ стаканаЗеленый лук 4 стебляСвежий красный перец ½ штукиМини кукуруза 8 штукГрибы шиитаке 6 штукРисовое сладкое вино 1 столовая ложкаСоль щепоткаСахар 1 чайная ложкаЛегкий соевый соус 2 столовые ложкиКунжутное масло 1 столовая ложкаСладкий соус чили 3 столовые ложкиУстричный соус 1 столовая ложкаКукурузная мука 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияСварите рис в кипящей воде до мягкости, слейте.Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте порезанное на кусочки мясо и измельченный чеснок и жарьте 30 секунд. Добавьте нарезанные овощи и грибы, затем вино, соль, сахар, соевый соус, устричный соус и 75 мл воды.Смешайте кукурузную муку и 2 столовые ложки воды и вылейте в соус. Доведите до кипения и вмешайте кунжутное масло.Разложите рис по 2 тарелкам, сверху выложите мясо и полейте соусом чили.