Рецепт бычков жареных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПростой пошаговый рецепт бычков жареных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 193 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииРыба бычок 600 г.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 1 стак.Растительное масло 60 мл.Перец черный молотый по вкусуМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияНебольшая рыбка с нежным и вкусным сладковатым мясом. Перед тем как чистить рыбу, её нужно хорошо помыть, так как она скользкая.В первую очередь очистим чешую, она мелкая, но снимается легко и быстро. Затем рыбу повторно моем. Перчим, солим, накрываем и отправляем в холодильник на полчаса, чтобы рыба впитала соль и перец.Подготавливаем муку, просеиваем и добавляем к ней щепотку соли. Заранее ставим на огонь сковороду, нагреваем её с растительным маслом.Отдельно выбиваем яйцо и вилкой слегка взбиваем его.Сначала рыбку панируем в муке.Затем в яйце и ещё один раз в муке.После этого отправляем бычков на сковороду с растительным маслом.Обжариваем с двух сторон на сковороде.Подавать как самостоятельно, так и с гарниром.Приятного аппетита!