Плов с шампиньонами

Рецепт плова с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 76 килокалорий

Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов - у меня есть что-то как раз для вас! И это что-то - рецепт вегетарианского плова с шампиньонами. Вкусно, сытно и полезно!
Существует великое множество самых разнообразных рецептов плова. Ну и пусть! Я все равно поделюсь с вами еще одним, моим любимым, рецептом плова с шампиньонами. Рецепт этот хорош своей изюминкой - в состав плова входит изюм, который дает рису интересный, восточный вкус. Такой плов однозначно стоит попробовать! Читайте рецепт плова с шампиньонами с фото.
Количество порций: 6-7

Ингредиенты на 6 порций

• Рис — 600 Грамм
• Шампиньоны — 400 Грамм
• Морковь — 70 Грамм
• Лук — 100 Грамм
• Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Соль, специи — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте подсолнечное масло в казанке, а затем выложите туда мелко нашинкованный лук и нарезанные грибы (грибы режьте так, как вам больше нравится).
2. Когда грибы и лук немного прожарятся, добавьте в казанок потертую на крупной терке морковь и промытый, предварительно замоченный в горячей воде изюм.
3. Когда морковь будет готова, добавьте в казанок томатную пасту и все хорошенько перемешайте.
4. Залейте продукты подсоленной водой. Вода должна покрывать плов примерно на 3 сантиметра. Продукты больше не перемешивайте.
5. Доведите плов до кипения и переставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Тушите 40 минут.
6. Готовый плов достаньте из духовки и перемешайте. Подавайте к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить плов с шампиньонами - очень вкусно!!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик плова с шампиньонами

 

Плов с шампиньонами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов с шампиньонами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!